اسم المؤلف	د / محمد رضا الشربينى .
عنوان المقالة	الألوان الغذائية ... الألوان الطبيعية ..... المقالة الثانية .
عنوان الدورية	البيئة .
بيانات النشر	س 14 ـ ع 148ـ يونيو 1996
مكان النشر	مكتبة العلوم